O que é nutella
Nutella é uma pasta de avelã feita com açúcar, leite em pó, óleo de palma, cacau e aromas. Foi inventada na década de 1950 por Pietro Ferrero na Itália. Esta pasta cremosa e deliciosa tornou-se muito popular em todo o mundo. É usado como um recheio para bolos e biscoitos, como um lanche com frutas e bolachas ou simplesmente com um pão. É um ótimo complemento para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Além disso, é usado como um ingrediente em muitos pratos na cozinha italiana.
Ingredientes necessários para fazer nutella
Para fazer nutella, você precisará de alguns ingredientes básicos. Esses incluem avelãs, açúcar, óleo de palma, leite em pó, cacau em pó e aromas. Você também pode adicionar sal e óleo de girassol, se desejar. Além disso, é importante ter uma máquina de moer avelãs, um liquidificador, uma assadeira e um processador de alimentos para preparar a pasta.
Passo a passo de como fazer nutella
O primeiro passo para preparar a nutella caseira é torrar as avelãs. Coloque-as em uma assadeira e leve-as ao forno por cerca de 15 minutos ou até que elas estejam levemente torradas. Em seguida, transfira-as para uma máquina de moer avelãs e moa-as. O segundo passo é adicionar os outros ingredientes à pasta de avelãs moída. Adicione açúcar, óleo de palma, leite em pó, cacau em pó, aromas e sal. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
Como armazenar nutella
Uma vez que a pasta de nutella estiver pronta, transfira-a para um recipiente limpo e selado. Leve-o à geladeira e armazene-o por até duas semanas. Se você deseja armazenar por mais tempo, pode congelar a nutella em embalagens herméticas. Ela pode ser armazenada no freezer por até três meses. Quando estiver pronto para usar, deixe a nutella descongelar na geladeira.
Adicionando sabor
Você também pode adicionar alguns sabores à sua nutella caseira. Por exemplo, você pode adicionar algumas gotas de essência de baunilha, canela, nozes, amêndoas, laranja ou limão. Ou experimente adicionar alguns frutos secos moídos, como damascos, tâmaras ou passas. Além disso, você pode adicionar alguns pedaços de frutas frescas ou frutas secas para a mistura para obter um sabor diferente.
Usando a nutella
O uso da nutella é muito versátil. Você pode usá-lo para rechear bolos e biscoitos, como lanche com frutas e bolachas, como recheio de pão ou como ingrediente em muitos pratos na cozinha italiana. Você também pode usar para fazer sobremesas, como tortas, crepes e bolos. Além disso, é uma ótima adição para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
Utilizando nutella de forma saudável
A nutella é uma opção saudável se usada com moderação. Se usado como parte de uma dieta equilibrada, pode ser uma ótima fonte de energia. No entanto, deve-se lembrar que a nutella é altamente calórica. Portanto, recomenda-se comer com moderação para evitar excesso de peso. Além disso, é importante optar por versões com baixo teor de açúcar e evitar adicionar muita açúcar quando preparar a pasta caseira.
Resumo
Nutella é uma pasta de avelã combinada com açúcar, leite, óleo de palma, cacau e aromas. É popular em todo o mundo, usado como recheio para bolos e biscoitos, como lanche com frutas e bolachas ou como ingrediente em muitos pratos italianos. Fazer nutella em casa é fácil com os ingredientes certos. Você também pode adicionar sabores extras à pasta para aumentar o sabor. No entanto, é importante usar a nutella com moderação, para não exagerar na quantidade de calorias. Se usada com moderação, a nutella pode ser uma ótima fonte de energia saudável.
